笨笨小厨
2017-12-09
1.黄瓜选择较直的，长短切成一样。
2.用削皮器削成条状，放盐腌2分钟，黄瓜会变软。
3.把黄瓜用手指卷起，摆出造型。
4.生抽、蚝油、蒜蓉、味精、醋调匀。
5.淋到黄瓜上，撒上花生碎。
6.最后淋上香油。
7.表面点缀上干辣椒。
1、黄瓜一定要选择很粗很宽的，这样削成片后摆出来才好看。2、削黄瓜的时候一定不要心急，要小心一些，以免削到手指。3、生抽和蚝油本身就有咸味，而且腌黄瓜的时候也放了盐，不需要另外放盐。
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