1.准备全部食材。米饭尽量选择剩饭,炒出来才会粒粒分明。
2. 锅中放适量油,开中火烧热。
3.倒入打散的鸡蛋,快速炒散。
4.倒入米饭,转小火,炒均匀。
5.倒入酱油翻炒均匀。(酱油分三次加入,才能更好的入味)
6.放入韭菜提味,翻炒均匀即可。
米饭尽量选择剩饭,炒出来才会粒粒分明。酱油分三次加入,才能更好的入味。盐味重的适量加盐,我感觉正好。
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