荷重汤圆
2017-07-20
1.羊肉清洗干净，切成大块备用
2.白萝卜去皮洗净
3.切块备用
4.葱姜蒜切片
5.锅内放油，放入羊肉炒至变硬
6.加入葱姜蒜炒香
7.添入两大碗水，大火煮开，转小火炖40分钟
8.然后加入白萝卜再煮10分钟
9.调入盐和鸡精即可出锅
1.羊肉切块不可太小，否则煮熟后更加小，影响卖相也影响口感。
2.羊肉先炒炒再炖汤，炖出来的汤会颜色洁白，特别漂亮。
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