1.土豆去掉外皮,切成细丝,泡在水中备用。
2.甘兰也切成细丝。
3.葱切成葱花。
4.胡萝卜切成细丝。
5.锅加油,烧热,下入葱花炒出香味。
6.下入胡萝卜丝炒软。
7.下入土豆幽默炒至八分熟。
8.下入甘兰丝炒至断生。
9.调入花椒粉。
10.调入生抽。
11.调入盐。
12.翻炒均匀即可出炉装盘。
喜欢吃辣的可以加入适量的干红辣椒一起爆锅。
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