五彩的牛肉花
2018-01-24
1.土豆两个。
2.土豆去皮后切成丝备用（切好后不需要把淀粉冲洗掉）。
3.不粘锅里放少量油，把土豆丝放锅里。
4.不时翻炒。
5.用铲子慢慢整成圆饼，煎至表面微黄，最后撕上适量盐和葱花便可。
1.这个煎饼是靠土豆本身的淀粉成形，所以切好的土豆丝不需要冲洗。
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