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自己做的盘丝饼

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自己做的盘丝饼
美美厨芳 2018-02-21

自己做的盘丝饼

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自己做的盘丝饼做法图解1)

1.面粉中加入酵母

步骤二
自己做的盘丝饼做法图解2)

2.用温水和面

步骤三
自己做的盘丝饼做法图解3)

3.面和成面团,稍微软一些 盖上保鲜膜醒发二倍大

步骤四
自己做的盘丝饼做法图解4)

4.锅中加入油,放入葱 大料 做出香料油

步骤五
自己做的盘丝饼做法图解5)

5.做油酥 面粉中加入香料油

步骤六
自己做的盘丝饼做法图解6)

6.调到不干也稀

步骤七
自己做的盘丝饼做法图解7)

7.油酥中加入盐

步骤八
自己做的盘丝饼做法图解8)

8.葱切成末

步骤九
自己做的盘丝饼做法图解9)

9.发酵好的面团揉匀

步骤十
自己做的盘丝饼做法图解10)

10.均匀分成6份

步骤十一
自己做的盘丝饼做法图解11)

11.取一份擀成薄饼

步骤十二
自己做的盘丝饼做法图解12)

12.均匀抹上油酥

步骤十三
自己做的盘丝饼做法图解13)

13.撒上葱花

步骤十四
自己做的盘丝饼做法图解14)

14.对折

步骤十五
自己做的盘丝饼做法图解15)

15.均匀切条,头上不要切断

步骤十六
自己做的盘丝饼做法图解16)

16.然后再把折叠的面打开

步骤十七
自己做的盘丝饼做法图解17)

17.合拢抻长,越长越细层次越多

步骤十八
自己做的盘丝饼做法图解18)

18.从两头向中间盘

步骤十九
自己做的盘丝饼做法图解19)

19.叠在一起

步骤二十
自己做的盘丝饼做法图解20)

20.依次全部做好

步骤二十一
自己做的盘丝饼做法图解21)

21.擀成圆饼

步骤二十二
自己做的盘丝饼做法图解22)

22.锅中放入油

步骤二十三
自己做的盘丝饼做法图解23)

23.放入饼 烙好一面

步骤二十四
自己做的盘丝饼做法图解24)

24.翻一面 二面烙成金黄

步骤二十五
自己做的盘丝饼做法图解25)

25.烙完全部

步骤二十六
自己做的盘丝饼做法图解26)

26.一抖就散了,非常酥软,

面切好后抻长这样层次就多,

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