馅汤圆醉酒
2018-01-07
1.准备好所有的食材。草莓洗净去蒂擦干水分切小块，放入料理机中，
2.将水果打成果酱，
3.草莓酱放入小锅中，
4.加少许清水及白糖，小火慢慢用勺拌均匀，
5.大火煮开中小火把糖煮化，然后加柠檬汁。
6.继续煮至酱汁沸腾，转小火煮至水分收干浓稠。
7.熬好的果酱趁热盛入无油无水的密封盒中，盖上盖子后倒立排除空气，冰箱冷藏保存。
1、草莓要新鲜无变质的，洗净后淋干水分。2、水不要太多，少许是为了帮助糖融化，不容易粘锅底。
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