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自己做的葱油饼

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自己做的葱油饼
酸奶屋 2018-01-06

自己做的葱油饼

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
自己做的葱油饼做法图解1)

1.面粉加热水揉成光滑的面团,比馒头面要软一些

步骤二
自己做的葱油饼做法图解2)

2.香葱洗净切末,彻底晾干

步骤三
自己做的葱油饼做法图解3)

3.将面团擀开

步骤四
自己做的葱油饼做法图解4)

4.撒盐,鸡精,浇上食用油,捏着面边往中间蹭均匀,或者用刷子刷手抹开也行

步骤五
自己做的葱油饼做法图解5)

5.撒上葱花

步骤六
自己做的葱油饼做法图解6)

6.卷起来

步骤七
自己做的葱油饼做法图解7)

7.卷筒装后从一端再卷,收口在下

步骤八
自己做的葱油饼做法图解8)

8.撒芝麻摁扁

步骤九
自己做的葱油饼做法图解9)

9.擀开,不用太大力

步骤十
自己做的葱油饼做法图解10)

10.平底锅放油,小火烙饼

步骤十一
自己做的葱油饼做法图解11)

11.烙至两面金黄即可

步骤十二
自己做的葱油饼做法图解12)

12.切块装盘~

1,葱油饼起酥,第一要油多,第二还是油多。第三是葱花必须晾干。有水的话会把面粘在一起。2,如果能吃辣可以加油泼辣椒或者辣椒油。3,热水揉面出来的葱油饼会更酥脆。也可以冷水揉面。

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