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很有食欲的黄金蒸饺

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很有食欲的黄金蒸饺
雪蛤犹 2018-02-13

很有食欲的黄金蒸饺

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
很有食欲的黄金蒸饺做法图解1)

1.面粉加入适量南瓜粉,加入一半开水,一半凉水,活成光滑的面团,盖保鲜膜松弛一会。

步骤二
很有食欲的黄金蒸饺做法图解2)

2.把香菇焯水后切丁,洋葱,姜,鸡肉分别切成小丁,搅拌器中搅拌均匀。

步骤三
很有食欲的黄金蒸饺做法图解3)

3.加入各种调料,调好馅备用。

步骤四
很有食欲的黄金蒸饺做法图解4)

4.面团撮成条,切成均匀的小段。

步骤五
很有食欲的黄金蒸饺做法图解5)

5.撮成圆形,擀成薄片。

步骤六
很有食欲的黄金蒸饺做法图解6)

6.用一个圆形的罐子,按压出同样规格的圆形,饺子皮就做好了。

步骤七
很有食欲的黄金蒸饺做法图解7)

7.把圆的饺子皮折成五角形。

步骤八
很有食欲的黄金蒸饺做法图解8)

8.把有折叠那面向下。

步骤九
很有食欲的黄金蒸饺做法图解9)

9.中间加入适量肉馅。

步骤十
很有食欲的黄金蒸饺做法图解10)

10.把五个边分别取中间,然后对折,捏成五个突起在中间聚合成花蕊。

步骤十一
很有食欲的黄金蒸饺做法图解11)

11.把7中折叠的部分,自下往上一翻,花瓣就出来了,一朵花做好了。

步骤十二
很有食欲的黄金蒸饺做法图解12)

12.依次做好所有的花。

步骤十三
很有食欲的黄金蒸饺做法图解13)

13.锅中水烧开,然后放入花朵生坯,大火蒸制15至20分钟。

第一:如果用南瓜泥活面,要把南瓜蒸熟,压能泥,过细筛,只用南瓜泥不要加一滴水。第二:为了造型,面要活的比平时蒸硬一点。第三:我的薄面是用的玉米淀粉,成品漂亮。第四:篦子要提前刷油,防粘连。第五:时间要根据饺子的大小,和自家炉灶的火候,适当调整。

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