1.准备一包红薯叶。
2.红薯叶去老枝和黄叶。
3.红薯叶清洗干净。
4.锅热油,放蒜片炒香。
5.加入红薯叶。
6.大火翻炒。
7.加点盐。
8.加点鸡精调味炒熟。
9.装盘。
1、红薯叶选择嫩点的,老的枝杆会比较老,影响口感。2、炒蔬菜类用大火炒,炒断生即可。
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