好吃豆豆
2018-03-22
1.准备原材料。蛋挞皮是半成品，从冰箱里拿出解冻。
2.将牛奶加热至50°左右后离火。
3.将糖和炼乳放入牛奶里搅拌至完全融化。
4.将蛋黄放入奶液里。
5.搅拌均匀。
6.再将低粉放入蛋奶液中。
7.搅拌均匀。
8.将搅拌好的蛋挞液过筛。
9.形成细腻的蛋挞液。
10.将蛋挞液注入蛋挞皮中8分满，还可以放入蔓越莓干。
11.将蛋挞放入预热好的烤箱内中下层，上下火，190°，25分钟。
12.香甜嫩滑的蛋挞新鲜出炉！
蛋挞液必须要过筛，做出的蛋挞才会细腻。
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蛋挞