豆子鸡爪
2018-05-11
1.新鮮海鱼去鳞，去内脏，清洗干净，控干水。
2.锅烧热放油，油温要高，下拍扁的生姜在锅里转一下（这样煎鱼不容易粘锅）。
3.下鱼煎至两面稍金黄。
4.加入开水。
5.待鱼汤滚白时下切好的西红柿块再继续煮一会儿。
6.放盐调味，下葱段即可
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