夏日快餐
2018-04-08
1.准备2个胡萝卜，去皮洗干净；
2.切片放在蒸锅里蒸熟；
3.蒸熟的胡萝卜片加适量水，放在搅拌机里搅打成胡萝卜汁；
4.将胡萝卜汁放入面包机中；
5.再加鸡蛋、面粉和适量盐；
6.和成面团；
7.面团切成块，压面机先用一档压一遍，再换四档压二遍，压出合适宽度的面片，别忘了将面片两面扑上干粉，可用纱布裹着面粉操作，非常均匀；
8.再换成切面档，选择自己喜欢的宽窄档切出面条，整理好；
9.面条压好后，可撒少许干面粉防粘。分成小包装后，放入冰箱冷冻，随吃随取。
1、胡萝卜切片，放在蒸锅里蒸，节省时间；2、注意面不要和太软，盐和鸡蛋有增强面条的韧性的作用，这样面条吃起来口感比较筋道。3、面条压好后，可撒少许干面粉防粘。分成小包装后，放入冰箱冷冻，随吃随取。4、冷冻过的面条不用担心会粘连，水开后下锅，用筷子迅速划散即可。
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