1.豆干捎水切成丁状备用。
2.再把韭菜切好,和豆干放个一两个小时,把水分挥发掉,便于包饺子的时候好包
3.小米椒切碎
4.把韭菜,豆干,小米椒,在把所有调料放下去搅拌在一起。
5.再把米饺粉用2:1的比例揉成团
6.把揉好的面粉下成剂子,用压板压成这样
7.放菜包好,就和包饺子一样包
压皮子可以用压板压,用手捏的不均匀,而且费事。
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