1.准备食材。
2.将鸡腿洗净划一些刀口,用盐、酱油、料酒腌制二十分钟左右,姜切片,香菇、西红柿切块。
3.热锅凉油。
4.放入姜片煸香。
5.加入香菇煸炒片刻。
6.放入腌制好的鸡腿略炒。
7.稍焖一会儿。
8.加入西红柿翻炒一会。
9.加入适量清水焖制三分钟左右即可关火。
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