餐中尤物
2018-03-22
1.取出适量蔓越莓备用
2.蛋黄蛋白分离后，蛋黄中加入色拉油、牛奶和20g白糖搅拌均匀，再筛入低筋面粉搅拌均匀
3.蛋白加入少量柠檬汁的打至顺滑，开始放入白糖，每次放20g,分3次放完
4.把打好的蛋白取三分之一到蛋黄糊里切拌均匀，接着把切拌好的蛋黄糊全部倒进蛋白里，用切拌方法切拌均匀
5.糕液倒入放入烤盘里，在桌子上摔几下去除气泡
6.撒上蔓越莓干，放入150预热好的烤箱烤35分钟
1、如果不喜欢整颗蔓越莓干的，可以把它切碎。2、不同烤箱温度情况不一样，要自己掌握。
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