姥姥爱下厨
2018-02-28
1.吉利丁片放入冰块水浸泡至软
2.冷开水加热至快要沸腾熄火
3.咖啡粉倒入锅内
4.搅拌至咖啡粉完全融化
5.倒入细砂糖、用刮刀搅拌至完全融化
6.倒入咖啡酒，用刮刀搅匀
7.将泡软的吉利丁挤干水分、放入锅内、用橡皮刮刀搅拌至吉利丁片完全融化、成为咖啡果冻液 将整个容器放在冰块水上降温至冷却，需时不时用刮刀搅动一下，让果冻液均匀细致
8.将咖啡果冻液平均地倒入容器，约7分满、放入冰箱冷藏至凝固 将动物性淡奶油稍微打发，取适量放入已凝固的果冻上，再筛上少许无糖可可粉即可
第七步隔冰水降温、刮刀搅拌至出现浓稠度即可装杯
温暖的午后，暖暖的阳光，慵懒地晒晒太阳，这时候最需要的就是一…
咖啡的香让很多人都难以释怀吧。浓浓的香香的，苦涩中有带着一丝…
自制酸虹豆嗯记住再做的时候千万不要让她太酸太酸的话，吃起来味…
咖啡香气扑鼻美妙可口，又有提神的功效，是当今繁忙的生活中必须…
