油你做主
2017-12-01
1.主辅料： 鸭件、海带、姜。
2. 把鸭件飞水去腥，洗净备用。
3. 提前把海带泡发洗净，切块。
4. 把鸭件、姜片放入电压力锅。
5. 加入冷水，水要没过主料。
6.接通电源，选择煲汤键，煲制15分钟。
7. 泄压后，打开锅盖，撇净浮沫和油脂。
8. 放入海带。
9. 继续煲制15分钟，然后保持压力。
10. 第二次泄压后，开盖，加盐调味。
11. 出锅盛入碗中。
12. 加葱丝点缀，即可上桌品味。
1、海带要提前泡发洗净。2、每次煲制后，要等待压力锅自然泄压，才可以打开锅盖。
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