1.事先用豆芽机发好绿豆芽,剪去过长的根部备用。用清水冲洗干净。
2.锅加油,烧热后,下入葱姜炒出香味。
3.下入洗好的绿豆芽。
4.调入花椒粉。
5.调入生抽。
6.调入盐。
7.调入陈醋。
8.继续翻炒至豆芽断生,出炉装盘即可食用。
喜欢吃辣的也可在爆锅时加入适量的干红辣椒同炒。
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