1.杏鲍菇洗净切丝备用
2.热锅凉油放葱花,十三香,姜粉和少许的酱油炝锅
3.把杏鲍菇丝倒入锅中,不用加水,翻炒!
4.看,翻炒一会儿自己就出水了,加入蚝油一小勺继续翻炒
5.炒到水分基本没有后,加少许盐调味盛出!
6.看,这就是好吃,下饭,有营养的蚝油杏鲍菇!!!
其实炒杏鲍菇片也行,但家有宝宝和老人的,建议炒丝,比较软烂,好嚼!也更入味!
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