1.香椿芽洗好后切碎
2.鸡蛋打散
3.将切好的香椿芽倒入打散的鸡蛋中
4.搅拌均匀,撒入适应的盐
5.锅内放入适量的植物油,油热后倒入混合好的蛋液
6.定型后翻转一下
7.鸡蛋炒熟后装盘即可
出了适量的盐意外,尽量不要放葱花,以免影响香椿的味道。
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