1.准备食材,两碗面粉就两个鸡蛋,小葱的量看自己口味。
2.将鸡蛋直接打到面粉里搅拌。
3.然后慢慢加入水继续搅拌,直至搅匀。
4.放入葱花和盐搅拌均匀待用。
5.起锅将油烧到6成热(用手在锅面上感觉到很热)即可,随后转文火开始烙饼
6.每次两个汤勺,从圆心倒入,慢慢绘成圆。待有黄色出现时,翻面,随即即可出锅。
7.出锅了,一张张香喷喷的鸡蛋饼。
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