木桶鱼
2018-01-29
1.准备好蛋糕材料：鸡蛋 4个、 白糖 120克、 面粉 180克、泡打粉7克、桂皮粉8克、胡萝卜丝220克、植物油55克、盐一小撮。
2.首先将胡萝卜切丝与玉米油和盐拌匀备用。（胡萝卜最好擦丝）
3.鸡蛋放在无水无油的盆中，加入白砂糖。
4.电动打蛋器将鸡蛋和白糖混合打发，提起打蛋器纹路不易消失。
5.筛入面粉、桂皮粉和泡打粉翻拌。
6.将胡萝卜丝倒入并小心慢慢地翻拌均。
7.倒入烤盘。
8.放入预热好的烤箱，中层，上下火170度，烤约30分钟。
烤箱温度仅供参考。
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