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自制披萨饼皮

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自制披萨饼皮
最爱海鲜 2018-03-18

自制披萨饼皮

准备时间:120分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制披萨饼皮做法图解1)

1.把所有原料放入面包机中,揉至扩展阶段。直接在面包机中发酵至两倍大。

步骤二
自制披萨饼皮做法图解2)

2.取出排滚圆。

步骤三
自制披萨饼皮做法图解3)

3.分成200克左右的小面团。擀开。

步骤四
自制披萨饼皮做法图解4)

4.醒30分钟左右。

步骤五
自制披萨饼皮做法图解5)

5.放入烤盘中,180度烤10-15分钟。

也可以把部分高粉换成全麦。配方中的量,我做了二倍。

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