1.皮皮虾,好大个
2.洗干净备用
3.准备配料:按照上面配料表准备就行了
4.准备配料:按照上面配料表准备就行了
5.步骤: 1、炒锅下油,油8成热之后,加入姜片/丝、豆瓣酱爆炒。 2、加入干辣椒爆炒片刻。 3、倒入皮皮虾爆炒(一般皮皮虾会出一定水分的,喜欢汤汁多的可以再加一点水) 4、放入蒜末、酱油、少量盐翻炒,盖上盖闷熟,让其彻底入味。 5、起锅放入一点鸡精,装盘,撒上一点葱花。
6.摆盘开吃。
百度百科阐述皮皮虾的功效:适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
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