红豆儿 2017-12-22

主料

• 排骨750
• 莲藕1个

辅料

• 枸杞适量
• 盐适量
• 花椒适量
• 八角适量

步骤一

1.猪排洗净

步骤二

2.把猪排放入锅中，加花椒、八角、凉水没过猪排

步骤三

3.待水将开时，把浮沫撇掉

步骤四

4.排骨捞出

步骤五

5.再放一锅干净的水开煮

步骤六

6.加枸杞

步骤七

7.大火煮开后转小火炖半个小时

步骤八

8.莲藕去皮洗净切成滚刀块

步骤九

9.加入莲藕

步骤十

10.炖至藕绵软后调入精盐，炖10分钟

步骤十一

11.出锅

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