土豆泡小酒
2018-01-16
1.排骨剁成大块，芹菜、蒜头、洋葱、大蒜用搅拌机粉碎成酱。
2.用打好的芹菜酱腌制排骨，半个小时。
3.调制另外一种酱：将糖、老抽、生抽、李锦记叉烧酱混合，腌制两个小时。
4.放入烤箱，200度，烤10分钟。
5.取出，装盘，大功告成。
用芹菜、洋葱酱腌制，是为了提香。
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