小溪饭饭
2018-02-18
1.首先将苦瓜切片、蒜子切末。
2.锅中放入油，下入蒜末煸香。
3.再将苦瓜倒入锅中，翻炒出香味后，加少许盐、少许白糖，翻炒片刻。
4.再入枸杞几颗，翻炒至苦瓜断生，即可装盘享用。
1、苦瓜切好后放淡盐水中泡一会可消除部分苦味。2、苦瓜入锅略炒即可，不必火侯太大。
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