食之韵味
2018-03-02
1.原料。
2.龙利鱼去内脏洗净，划几刀，铺上葱姜丝。淋蒸鱼豉油。
3.开水上锅，蒸5-6分钟（500g以内）。
4.锅上烧热油，浇在上面即可。搭配清新的炒豆角。孩子一餐吃的相当满足。
1，这种鱼是扁平的，5分钟左右足够了。给孩子吃不用放盐，蒸鱼豉油1汤匙的盐度我觉得刚好。2，淋油会更香，不淋也可以。油不要多，1汤匙就可以了，烧到冒青烟，然后关火浇在上面。
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