咖妃咖啡
2017-12-25
1.主材料(喜欢甜口的可以再添加一些白糖)
2.因为需要煮十分钟左右，所以水需要多放些。水煮开后，把西米用凉水洗一遍，之后放入煮开的水里，用筷子不停的搅，避免西米粘锅底
3.西米煮10分钟左右，大部分都透明了，个别有白心时把火关了，闷3分钟，之后过凉水后倒入杯子里
4.把牛奶放锅里小火加热一分钟，放入适量白糖均匀搅拌，关火
5.有料理机的把芒果弄成芒酱，如果没有料理机用勺子弄碎也可以，(我这里少发一张图，不好意思，哈)。把加热好的牛奶用过滤网倒入芒果里均匀搅拌
6.把芒果牛奶汁倒入西米杯子里就可以了
水开后在放西米西米可以在锅里闷两三分钟，之后不停搅拌，再盖盖闷两分钟，这样煮的快，但千万别忘搅拌
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