1.把燕麦、面粉、泡打粉和椰蓉混合。
2.黄油软化,加入糖打发。
3.再加入鸡蛋液打发。
4.打发至蓬松。
5.加入混合的所有粉类。
6.拌匀即可。
7.用勺子舀入烤盘,用勺子压平成饼干状送入已经预热的烤箱中层170度15分钟。
8.烤至表面金黄即可。
如果用勺子舀麻烦,也可以用手直接拿。
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