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家常菜素炒黄瓜

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家常菜素炒黄瓜
上酸菜 2018-01-26

家常菜素炒黄瓜

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
家常菜素炒黄瓜做法图解1)

1.准备一条黄瓜,削皮洗净。

步骤二
家常菜素炒黄瓜做法图解2)

2.把黄瓜切成两半,再切成斜片。

步骤三
家常菜素炒黄瓜做法图解3)

3.淀粉用清水融化。

步骤四
家常菜素炒黄瓜做法图解4)

4.锅中放适量油,油热后倒入少量豆瓣翻炒一下。

步骤五
家常菜素炒黄瓜做法图解5)

5.倒入黄瓜片翻炒;加入少许陈醋。

步骤六
家常菜素炒黄瓜做法图解6)

6.黄瓜片快炒好时,倒入事先用清水泡好的淀粉翻炒,然后放入适量鸡精和盐即可出锅装盘。

黄瓜头有苦味,建议切掉再食用。

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