1.备料面粉,鸡蛋,黄瓜。
2.将黄瓜去皮刨丝,再与鸡蛋面粉拌至在一起。
3.加适量细盐调味。
4.再加入一碗清水。
5.拌至面糊顺滑,再加入黑芝麻。
6.热锅加少量的油,将面糊用勺子打入,再晃锅至面糊均匀。
7.煎至双面熟透即可。
8.这样子一份简单又快手的黄瓜芝麻蛋饼完成。
最好是用平底不粘锅,那样子煎制出来的饼才均匀。
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