1.虾先挑出肠并剪去长须，偶挑虾肠的工具是回形针，只要把一头撸直了就可以了，觉得比牙签好还可循环使用。
2.虾处理干净后，准备一点姜、葱切好，料酒、盐、糖和生抽各适量。
3.油温热后，就将虾轻轻滑入，略略翻炒变色后就用锅铲将虾滤滤油后盛出。
4.将切好的葱姜入锅爆香后再将虾倒进去，放料酒、盐和生抽，这时火不要太大，如果觉得干稍稍放点水，再翻炒。
5.最后加一点糖提味就成啦！
199
收藏
来自LALA豆豆的厨房
来自痴出食尚
来自酒水馆
1021
虾是一种常见的食材，来自于大海或者河流湖泊，含有丰富的蛋白质...
首页
菜谱
食材
我的
莉莉厨坊
2018-03-21
油焖大虾