枯萎的叶子
2018-01-27
1.面筋买回都洗净，控干水分，面筋最好挑选中间有个孔的，取一个面筋，在手上转圈的用刀走一遍，小心不要切到手，也不要切断，面筋一圈的间距切的越小约好
2.切好的样子，外面也有卖速冻的烤面筋，回来解冻就行，可是我家这边都没卖的，而且我总觉得新鲜的比较好
3.把面筋都放一个小盆里，撒少许盐抓匀，盖保鲜膜放冰箱冷藏
4.我冷藏了3个小时，亲们冷藏的时间可以自己把握
5.将面筋穿到竹签子上码好，取一小碗放上麻辣酱然后倒适量油，调匀备用
6.给面筋均匀的穿层外衣，烤箱预热
7.一定要边边角角都刷到料，然后撒上烧烤料，入烤箱，180度10分钟，取出刷层酱，翻面再刷层酱，撒层烧烤料，入烤箱再烤10分钟
8.面筋烤好，撒适量把白芝麻即可，请忽略旁边被我吃剩的半根
无
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