1.莴笋切丁,儿菜干用开水泡发。
2.瘦肉切丁,加入嫩肉粉拌匀。
3.姜蒜切粒。
4.小青椒,小红椒切粒。
5.热锅下油。
6.倒入姜蒜和肉丁翻炒。
7.倒入小红椒和小青椒翻炒。
8.加入适量的酱油。
9.倒入儿菜干翻炒。
10.加入莴笋丁翻炒。
11.加入盐,鸡精翻炒下就行了。
不吃辣椒可以不放。
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