外婆记忆
2018-02-15
1.面粉里放酵母粉,泡打粉,用温水和面
2.紫薯蒸熟后去皮,待温度凉下来
3.紫薯加酵母粉,泡打粉,面粉,揉成面团,待发酵
4.把白面团擀开
5.再把紫薯面团擀开
6.紫色面压着白色面,两层面中间洒些水
7.卷起来,卷紧
8.用刀切开,上锅蒸十五分钟
9.出锅
1蒸熟的紫薯,要凉到三十五度后才能和面2两层面皮中间要洒些水
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