love苹果派
2018-02-19
1.菇洗净切成俩段
2.用手撕成条状（不要太小）
3.其它材料改刀
4.电饼档烧热，无油下菇去煸干水分
5.煸好盛出备用
6.锅里入油炒肥肉
7.肥肉煸出油后加干辣椒和姜蒜
8.下瘦肉
9.下煸好的菇，入蠔油，辣椒油生抽炒均
10.下青椒炒至段生，加盐调味即可出锅
菇炒去水分会变少很多，所以要准备多一些喔。没有电饼档的也可用普通锅代替
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