1.前期准备,将蒜薹切段洗干净装盘备用,葱切段,姜切片,肉切片备用
2.锅中放油,油热放入花椒干辣椒编出香味
3.倒入肉片编炒至断生放入葱姜翻炒一下
4.倒入面酱上色,炒出酱香味
5.放入蒜薹翻炒均匀,放入适量水盖上闷上一会
6.加入少许盐,淋入少许味极鲜翻炒一下即可出锅啦
7.瞧瞧成品,还不错哦
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