食客乖乖
2018-01-28
1.首先将葱白切葱花、姜切末。
2.锅中放入油，下入姜、葱，煸炒出香味，再放入猪肉泥，翻炒至变色。
3.倒入适量酱油、美极鲜调味上色，然后倒入适量骨头汤，加半勺盐，少许白糖，一勺五香粉，下入海参，盖上锅盖，小火煮十五分钟后，将海参盛出装盘，留汤汁。
4.倒入适量蚝油，适量水淀粉，拌匀，浇于海参上，就可以愉快的享用啦！
1、烧制海参最好不要加醋，醋会破坏海参的营养成分。2、炖制时一定要用小火。3、蚝油要最后再加。
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