辣味生命 2019-03-18

主料

• 排骨500g
• 干香菇30g

辅料

• 生抽适量
• 盐适量
• 蒜头适量
• 加饭酒适量
• 油适量

步骤一

1.排骨洗净剁成块备用

步骤二

2.香菇泡水切片

步骤三

3.锅里热油爆香蒜头，下入排骨翻炒

步骤四

4.加入料酒、生抽、水适量，大火烧开，小火慢炖

步骤五

5.待排骨软烂，加入盐、鸡精即可

步骤六

6.出锅啦

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