1.准备食材,鳊鱼洗干净
2.平底锅加热煎鳊鱼
3.两面煎至金黄
4.然后加入葱姜蒜和辣椒 然后倒入料酒,生抽,老抽和半勺糖
5.大火煮开小火炖至浓稠撒少许盐即可
6.盛出后撒上小葱即可开动
鱼入味很重要,酱油里面有盐,一开始煮的时候不要放盐,最后撒少许即可
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