最懂你的胃
2017-07-27
1.将葱切葱花、葱白切段、蒜子拍扁，用刀背剁成蒜末，姜切片。
2.准备好蒸锅，放入鸡腿，加入姜片、葱段，隔水蒸十五分钟。
3.取出，将鸡肉撕成小块。
4.准备好鸡肉，加入姜、蒜子、葱花，淋入适量生抽、香醋、麻油、橄榄油、辣椒油，加半勺白糖拌匀，盛入盘中，就制作完成了！
凉拌菜好不好吃在于酱汁的调制，加少许白糖，有助于菜的鲜度提高，吃起来口感会更鲜美。
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