1. 准备好材料;
2.番茄洗干净,削皮,注意不要削断;
3.把番茄皮盘成玫瑰花形,摆盘;
4.把青瓜片肖成叶子,摆盘;
5.把鸡蛋打散在碗里,放点盐搅匀
6. 把削了皮的西红柿切细丁;
7.开电磁炉预热不粘锅,放点油,下蛋浆,划碎,熟了盛起;
8.不粘锅放点油,下西红柿西翻炒,下点盐,继续翻,放点白砂糖,再继续翻炒,下一点点淀粉水,直到熟烂变成西红柿糊盛起;
9.把熟蛋碎均匀往玫瑰花外铺,铺成圆形;
10.把西红柿糊往蛋碎周围铺,这样就OK了。
这个没什么技巧,主要是颜色碰撞。
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