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自制牛奶小面包

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自制牛奶小面包
暖心厨屋 2018-01-27

自制牛奶小面包

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1.把所有的食材用厨房电子称给称好。

步骤二
自制牛奶小面包做法图解2)

2.把所有食材放入面包机桶内,各家面包机食材放入顺序不同,根据自家面包机来。

步骤三
自制牛奶小面包做法图解3)

3.把面包机桶放入面包机内,让面包机工作,等面发好后再取出面团。

步骤四
自制牛奶小面包做法图解4)

4.把面团揉成圆长条。

步骤五
自制牛奶小面包做法图解5)

5.把长条面团分成大小差不多的剂子。

步骤六
自制牛奶小面包做法图解6)

6.把剂子擀成椭圆形。

步骤七
自制牛奶小面包做法图解7)

7.从一边把面团卷起来。

步骤八
自制牛奶小面包做法图解8)

8.卷成这个样子就可以了。

步骤九
自制牛奶小面包做法图解9)

9.全部卷好后放烤箱里发酵到两倍大。

步骤十
自制牛奶小面包做法图解10)

10.发酵好的面团表面涂上鸡蛋液。

步骤十一
自制牛奶小面包做法图解11)

11.把涂好鸡蛋液的面包放入烤箱中间,在烤箱底盘放入半杯水。

步骤十二
自制牛奶小面包做法图解12)

12.烤箱200℃,20分钟就好了。

1.在烤箱底下的底盘放些水,这样能使烤出来的面包松软可口。2.温度根据自家烤箱来决定。

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