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自制紫薯馒头

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自制紫薯馒头
小竹私房菜 2018-03-17

自制紫薯馒头

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制紫薯馒头做法图解1)

1.紫薯蒸熟放凉

步骤二
自制紫薯馒头做法图解2)

2.分两份,一份加紫熟一份不加,里面分别加入糖粉。

步骤三
自制紫薯馒头做法图解3)

3.面粉分两份,一份加紫熟抖至雪花状揉好,另一份也一样

步骤四
自制紫薯馒头做法图解4)

4.烤箱发面功能,发至一倍大后取出

步骤五
自制紫薯馒头做法图解5)

5.揉光

步骤六
自制紫薯馒头做法图解6)

6.取一份紫色的和白色叠字合

步骤七
自制紫薯馒头做法图解7)

7.赶平,往里卷再切

步骤八
自制紫薯馒头做法图解8)

8.成形后蒸十五分钟保温五分钟即可,多出来的边角就揉成一团做成了紫色的馒头头了。

步骤九
自制紫薯馒头做法图解9)

9.好香哦,又健康

用温水揉面能更快发酵,蒸的过种中不要开锅,不然外观不好看哦,遇冷回缩亲懂的哈。

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