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美味的蜜汁猪肉脯

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美味的蜜汁猪肉脯
健康食尚 2018-03-22

美味的蜜汁猪肉脯

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
美味的蜜汁猪肉脯做法图解1)

1.里脊肉去掉筋膜,切块。

步骤二
美味的蜜汁猪肉脯做法图解2)

2.料理机里放入除芝麻和蜂蜜以外的所有原料,打成肉泥。

步骤三
美味的蜜汁猪肉脯做法图解3)

3.打好的肉泥。

步骤四
美味的蜜汁猪肉脯做法图解4)

4.锡纸刷油,放上肉泥,上面铺一张保鲜膜。先用手把肉泥大致按平,再用擀面杖轻轻擀开。刷少许蜂蜜水,撒芝麻。

步骤五
美味的蜜汁猪肉脯做法图解5)

5.烤箱预热180度,中层上下火,启动热风循环烤20分钟。

步骤六
美味的蜜汁猪肉脯做法图解6)

6.翻面,刷蜂蜜水,撒芝麻,再烤10分钟。

步骤七
美味的蜜汁猪肉脯做法图解7)

7.烤好的肉脯。

步骤八
美味的蜜汁猪肉脯做法图解8)

8.放到烤网上晾凉。

步骤九
美味的蜜汁猪肉脯做法图解9)

9. 裁去边角,用剪刀剪成小块。

步骤十
美味的蜜汁猪肉脯做法图解10)

10.尝一块!

通常制作猪肉脯要放鱼露,我没有买到,所以没放。据说放了鱼露会有特殊的香味。生抽的量不要太多,否则颜色不好看。老抽建议您就别放了。

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