LALA豆豆的厨房
2018-03-09
1.榨菜切丁，红椒切丁或块都可以，爱吃辣可以多放些红椒，肉末切丁，葱姜蒜切沫备用。
2.将肉丁用料酒酱油腌制半小时。
3.锅内放油，待油热放红椒块，葱姜蒜炒香，放入腌好的肉丁，肉炒变色后放入榨菜继续翻炒。
4.火不要太大，否则容易胡锅或占锅，榨菜本身是带咸味的所以不用放盐了。我做菜不放味精的，所以大概3分钟后就可以直接出锅了。
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榨菜肉末