黄瓜拌饭
2018-01-24
1.土豆削皮切丝，然后用水洗掉多余的淀粉，沥干备用；
2.辣椒、大蒜切碎备用，葱切粒；
3.锅烧红放油烧热；
4.下辣椒，大蒜；
5.放入沥干的土豆丝翻炒；
6.放适量的盐，翻炒均匀，继续炒3分钟；
7.出锅前放入葱粒，少许味精，炒匀即可。
辣椒和大蒜先下锅炒能更好的提味。
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