随心煮
2019-03-26
1.开始做奶黄馅儿。首先把黄油隔热水融化成液体。
2.鸡蛋打散加入牛奶和白糖用蛋抽打匀。
3加入放凉的黄油液。
4加入面粉搅打至无干粉颗粒。
5.每蒸三分钟用刮刀或铲子翻拌一下。直至无水分即可。
6.这是蒸好的奶黄馅儿。
蒸制中途拿出来搅拌一次，因为碗边缘很快结块。
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奶黄馅